Morotssopppa

Vi hade turen att få middagsfrämmande igår, av våra vänner Malin och jesper. Otroligt trevligt och spontatnt sådär mitt i veckan. På bordet stod en morotssoppa som vi aldrig förut prövat att tillverka. Det blev en fullträff. Fantastikt god soppa som verkligen kan rekomenderas!
 
Morotssoppa
4-5 stora grovrivna morötter
1 stor gul hackad lök
1 L vatten + 2 fiskbuljongtärningar, kokas och hälls på grönsakerna
1 burk creme fraiche
1 burk räkost (400gr)
Sedan när soppan nästan är färdig sätter man i räkor efter behag!


Kommentarer


Kommentera inlägget här:


Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0